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甘油

H17054-5g

Glycerol

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甘油介绍：

甘油

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国家标准解读：GB/T 13216-2022《甘油试验方法》

标准名称及标准号	GB/T 13216-2022《甘油试验方法》
适用范围	适用于工业用甘油、药用甘油及食品添加剂甘油的理化指标检测，包括密度、折光率、水分、灰分、酸度等参数。
核心检测方法	1. 相对密度法测定甘油纯度； 2. 折光率法快速测定甘油浓度； 3. 卡尔·费休法测定水分含量； 4. 灼烧法测定灰分。
检出限与定量限	水分测定（卡尔·费休法）检出限0.01%（质量分数），定量限0.03%；灰分测定定量限0.001%（高温灼烧法）。
质控样品要求	需使用有证甘油标准物质进行校准，平行样偏差不超过5%；每批次实验需加标回收率测试（回收率范围85%-115%）。
关键实验步骤	1. 密度测定需恒温至20±0.1℃； 2. 折光率测量前需校准折光仪并用纯水验证； 3. 灰分测定需在马弗炉中650℃灼烧至恒重。
特别说明	药用甘油检测需额外参照《中国药典》重金属检测要求；食品级甘油需符合GB 29950对污染物限量的规定。

行业标准解读：《食品安全国家标准食品中水分的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.3-2016 水分测定（卡尔·费休法部分）
适用范围	适用于食品添加剂甘油中水分的精确测定，特别适用于水分含量低于5%的样品。
核心检测方法	库仑法卡尔·费休滴定：通过电解产生碘与水分定量反应，根据电量消耗计算水分含量。
仪器参数要求	滴定仪分辨率≤0.1μg H₂O，电极需每日活化，反应池需用无水甲醇充分清洗。
质控要求	每20个样品需测定1次水分标准物质（推荐使用NIST SRM 2890），RSD应≤3%。
干扰因素控制	需排除样品中挥发性有机酸、强氧化剂及酮类物质的干扰，必要时采用甲酸预处理。

检测方法补充：《化工产品中水分含量的测定》

方法适用性	作为GB/T 13216的补充方法，适用于高纯度甘油（≥99.5%）的微量水分测定。
操作要点	1. 样品需预先过滤去除不溶物； 2. 进样量控制在0.1-0.5g（精确至0.0001g）； 3. 滴定速度控制在2-3mL/min。
数据修约	水分结果保留三位有效数字，当水分＜0.1%时报告为"＜0.1%"。

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