食品检测用亚硝酸钠溶液标准物质_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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食品检测用亚硝酸钠溶液标准物质

BW6067

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20mL

万佳

200ug/mL

常温避光

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食品检测用亚硝酸钠溶液标准物质介绍：

本标准溶液主要用于土壤、水质、食品、农业等领域分析测试中的质量控制、方法验证与评价等工作，也可作为标准储备液，通过逐级稀释配制成各种工作用标准溶液。

一、样品制备

本标准物质以纯度经准确定值的亚硝酸钠和超纯水为原料，在（20±2）℃的恒温条件下采用重量-容量法准确配制而成。

二、溯源性及定值方法

编号

名称

标准值

（μg/mL）

扩展不确定度

（k=2）（%）

基体

BW6067

食品检测用亚硝酸钠溶液标准物质

200

H2O

本标准物质以配制值作为标准值，采用离子色谱法进行量值核对。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。

三、特性值及不确定度

*标准值的不确定度由原料纯度、均匀性稳定性及称量过程引入的不确定度合成。

四、均匀性检验及稳定性检验

依据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》，对分装后的样品进行随机抽样，对溶液浓度进行均匀性检验，稳定性考察。结果表明，本标准物质均匀性，稳定性良好。

该标准物质自定值日期起有效期为12个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输和贮存、使用及注意事项

1.包装：本标准物质采用安瓿瓶封装，20mL/瓶。

2.运输和贮存：常温运输。运输时应避免挤压、碰撞；室温和避光条件下贮存。

3.使用：使用前应恒温至（20±2）℃，并充分摇匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用过程中严格防止玷污。

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标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
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GB 5009.33-2016 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

标准适用范围

适用于肉制品、水产制品、乳制品、蔬菜制品等食品中亚硝酸盐（以NaNO₂计）和硝酸盐（以NaNO₃计）的含量测定，涵盖分光光度法和离子色谱法两种检测方法。

亚硝酸钠溶液标准物质关联内容

标准溶液要求

储备液配制	基准级亚硝酸钠（纯度≥99.99%）配制成500 mg/L水溶液
工作液浓度	分光光度法使用1.0-10.0 μg/mL梯度溶液，离子色谱法需配制0.1-5.0 mg/L系列标准溶液
保存条件	4℃避光保存，有效期1个月

方法检出限

检测方法	亚硝酸盐检出限	定量限
分光光度法	1.0 mg/kg	3.0 mg/kg
离子色谱法	0.2 mg/kg	0.6 mg/kg

关键质量控制要求

序号	质量控制要求
1	标准物质溯源：需提供NIM/CNAS认证证书
2	校准曲线验证：相关系数R²≥0.999
3	加标回收率：85%-110%合格范围
4	平行样偏差：≤5%

特殊样品处理规范

针对脂肪含量＞10%的样品需增加正己烷脱脂步骤，高色素样品需活性炭吸附处理，检测结果需按公式X=(c×V×1000)/(m×1000)进行基质校正计算。

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