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小麦粉中呕吐毒素质控样品_
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小麦粉中呕吐毒素质控样品

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小麦粉中呕吐毒素质控样品介绍:

本质量控制样品主要用于小麦粉中呕吐毒素检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品制备

本质控样品选用市售小麦粉为原料,经加工混匀,呕吐毒素含量初检符合要求后,进行分装。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以高效液相色谱法检测值作为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具,保证标准物质的量值溯源性。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表(包含因子k=2)

编号

项目

标准值(μg/kg)

扩展不确定度(μg/kg)

标准值区间(μg/kg)

ZKQC6559

呕吐毒素

645

140

505-785

标准值不确定度综合考虑了定值过程、均匀性和稳定性引入的不确定度合成。

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性评估,统计结果表明样品均匀性稳定性良好。

本样品至定值之日起,有效期为12个月。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以真空铝箔袋包装,20g/瓶。

2.本样品采取冰袋运输方法,运输时应避免挤压、碰撞;冷藏(2-8℃)保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护,并在通风橱中进行操作,本样品仅限实验使用,严禁它用。

小麦粉中呕吐毒素质控样品相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC6559
小麦粉中呕吐毒素质控样品
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20g
600现货
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小麦粉中呕吐毒素质控样品相关标准解读

GB 5009.111-2016《食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》
适用范围: 小麦粉、玉米等谷物及其制品中呕吐毒素(DON)及其乙酰化衍生物的定量检测
关联内容:
• 规定免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(检出限50 μg/kg)
• 液相色谱-串联质谱法(检出限10 μg/kg)
• 包含样品前处理、净化、仪器分析等全流程要求
质控应用: 作为质控样品检测的法定方法依据
GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》
适用范围: 所有食品中真菌毒素的限量规定
关键指标:
• 小麦粉中DON限量为1000 μg/kg
• 小麦制品限量为750 μg/kg
质控应用: 质控样品合格性判定的法定依据
LS/T 6113-2015《粮油检验 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 胶体金快速定量法》
适用范围: 粮食收储环节的快速筛查
技术参数:
• 检测范围:100-5000 μg/kg
• 检出限:100 μg/kg
• 定量限:500 μg/kg
质控应用: 适用于质控样品的快速验证
特别说明
质控样品制备应同时满足GB 5009.111的检测方法要求与GB 2761的限量要求,快速检测方法结果需经色谱法确认。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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