白酒中甲醛质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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白酒中甲醛质控样品

ZKQC7280a

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50mL

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白酒中甲醛质控样品

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白酒中甲醛质控样品相关标准解读

1. GB 5009.49-2016《食品安全国家标准酒中甲醛的测定》
适用范围：	白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等酒类产品中甲醛含量的测定
方法原理：	采用分光光度法，通过乙酸-乙酸铵缓冲液提取甲醛，与乙酰丙酮反应生成黄色络合物，在414 nm波长处测定吸光度
技术指标：	检出限0.5 mg/L，定量限1.5 mg/L
关联要求：	• 与GB 2757-2012配合使用，质控样品回收率80%-120% • 精密度要求RSD≤10%

2. GB 2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》
适用范围：	白酒、威士忌、伏特加等蒸馏酒及其配制酒
限量要求：	甲醛含量≤2.0 mg/L（以甲醛计）
质控要求：	• 需验证检测方法合规性 • 应与GB 5009.49-2016结合使用

3. QB/T 4893-2015《白酒中甲醛的测定气相色谱法》
适用范围：	白酒中甲醛检测（特别适用于低浓度检测）
方法原理：	气相色谱法（GC-FID/GC-MS）结合2,4-二硝基苯肼衍生化处理
技术指标：	检出限0.1 mg/L，定量限0.3 mg/L，线性范围0.3-10 mg/L

质控样品应用要点

基质匹配：乙醇含量需匹配实际样品（50%-60%）
浓度梯度：应包含空白、2.0 mg/L及3.0 mg/L浓度水平
稳定性：需提供-20℃避光保存≥12个月验证数据

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