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啤酒中甲醛质控样品

ZKQC7280

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50mL

万佳

0.15mg/kg

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啤酒中甲醛质控样品介绍：

【产品编号】ZKQC7280

【CAS.编号】

【中文名称】啤酒中甲醛质控样品

【英文名称】

【标准值】0.15mg/kg

【产品规格】50mL

【主要用途】

【保存条件】

【注意事项】

啤酒中甲醛质控样品相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC7280	啤酒中甲醛质控样品	——	0.2-0.5mg/L	50mL	320	≥5	2025-09-29
ZKQC7280	啤酒中甲醛质控样品	——	0.15mg/kg	50mL	800	现货	——

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

啤酒中甲醛检测相关标准解读（GB 5009.49-2016）

GB 5009.49-2016《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒中甲醛的测定》

适用范围

适用于啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等发酵酒及其配制酒中甲醛的检测，涵盖样品前处理、显色反应、分光光度法测定全流程。

核心检测参数

关键操作流程

1. 样品前处理：采用水蒸气蒸馏法提取甲醛，控制蒸馏速率在5-6 mL/min

2. 显色反应：使用乙酰丙酮-乙酸铵体系，在60℃水浴中显色30分钟

3. 测定条件：413 nm波长下进行分光光度检测

质控要求

• 平行样品测定相对偏差应≤10%

• 加标回收率控制在85%-110%范围

• 标准曲线相关系数r≥0.999

特殊说明

对浑浊或深色样品需进行离心/过滤处理，消除基质干扰。当甲醛含量超过20 mg/L时，应进行适当稀释后复测。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！