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苹果粉中甲拌磷质控样品_
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苹果粉中甲拌磷质控样品

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苹果粉中甲拌磷质控样品


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涉及的标准及解读(按相关度排序)

1. GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》

适用范围: 适用于苹果、苹果粉等植物源性食品中甲拌磷等有机磷类农药残留量的定量检测,包含样品前处理、仪器分析方法和质量控制要求。
关联内容: • 甲拌磷检测方法:采用气相色谱-质谱联用(GC-MS/MS)技术
• 前处理步骤:包含乙腈提取、净化柱净化等流程
• 质控要求:空白样品加标回收率需在70%-120%之间,RSD≤20%
检出限: 甲拌磷的方法定量限(LOQ)为0.01 mg/kg

2. GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》

适用范围: 规定苹果及其制品(包括苹果粉)中甲拌磷的最大残留限量(MRL)指标,适用于产品质量判定。
关联内容: • 苹果中甲拌磷残留限量:0.05 mg/kg(以鲜重计)
• 苹果粉等加工制品需按加工系数折算限量值
• 特别注明该农药禁止在果蔬类作物中使用(根据国家禁限用目录)
执行要求: 检测结果超过限量值时判定为不合格产品

注:质控样品需同时满足方法标准(GB 23200.113)的检测要求及限量标准(GB 2763)的判定要求,制备时应关注基质效应和稳定性验证。

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