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嗪草酮

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嗪草酮介绍:

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国家标准:食品安全国家标准 植物源性食品中嗪草酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法()
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018,用于植物源性食品中嗪草酮残留量的检测,方法基于液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)。
适用范围 适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中嗪草酮残留的定量检测,覆盖基质包括叶菜类、根茎类及果实类样品。
核心检测方法 采用乙腈或酸化乙腈提取目标物,经分散固相萃取(QuEChERS)净化后,以LC-MS/MS进行分离和检测,外标法定量。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足国内外农残限量要求。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度)及平行样,加标回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后准确称取10.0 g;
2. 乙腈提取并离心;
3. 加入PSA和MgSO4净化;
4. 氮吹浓缩后复溶;
5. LC-MS/MS分析,监测离子对为253.1>160.1(定量)和253.1>104.1(定性)。
特别说明 1. 叶菜类样品需增加净化步骤以避免色素干扰;
2. 酸性条件下嗪草酮易分解,提取时需控制pH;
3. 质谱参数需根据仪器型号优化碰撞能量。

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