半固体琼脂（GB008）_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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半固体琼脂（GB008）

GB008

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20支/盒

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详见说明

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半固体琼脂（GB008）介绍：

用途：用于动力观察，菌种保存，H抗原位相变异试验等(即0.3%~0.4%半固体琼脂)。

检验原理：
蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、矿物质；氯化钠维持均衡的渗透压；较少量的琼脂作为培养基的凝固剂。

试验方法：

用接种针挑取培养物穿刺接种于半固体琼脂中，30℃±1℃培养48h±2h。蜡样芽胞杆菌应沿穿刺线呈扩散生长，而蕈状芽胞杆菌常常呈绒毛状生长，形成蜂巢状扩散。动力试验也可用悬滴法检查。蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌通常运动极为活泼，而炭疽杆菌则不运动。

结果判断：

不同细菌在半固体琼脂上的生化反应现象：

半固体琼脂微生物灵敏度试验:

接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养18-24小时。

注意事项：此产品中为半固体类培养基，受运输过程的震荡及温度影响，有可能出现培养基碎裂或呈不规则状，此为正常现象，并非质量问题，使用前可用沸水浴的方式，使培养基呈液体流动状，摆直立即可。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

适用范围	适用于食品及食品加工环境中需氧菌、兼性厌氧菌的菌落总数测定，包含半固体琼脂培养基的样品处理
核心检测方法	倾注平板法：样品经梯度稀释后与营养琼脂混合，36±1℃培养48±2h，计算形成菌落数
检出限与定量限	最低检出限10 CFU/g（mL），定量范围10-300 CFU/平板
质控样品要求	需同步进行空白对照、阳性对照（如大肠埃希氏菌ATCC 25922），平行样不少于2个
关键实验步骤	样品均质时间≤2分钟，稀释液温度保持45℃±1℃，倒板后20分钟内完成凝固
特别说明	半固体样品需增加初始振荡时间至5分钟，琼脂浓度严格控制在1.2%-1.5%

食品安全国家标准霉菌和酵母计数

适用范围	含琼脂的半固体食品中霉菌与酵母菌的分离计数，特别适用于水分活度＞0.92的样品
核心检测方法	涂布平板法：样品稀释后涂布于孟加拉红培养基，28℃培养5天
检出限与定量限	霉菌检出限15 CFU/g，酵母菌10 CFU/g，有效计数范围15-150 CFU/平板
质控样品要求	每批次需包含已知浓度的黑曲霉标准菌株，培养基需预培养验证无菌性
关键实验步骤	样品预处理需添加0.1%吐温80，培养期间每日观察菌落生长情况
特别说明	半固体琼脂样品需调整稀释液体积至1:20初始稀释比例

出口食品中微生物检验通则

适用范围	进出口半固体食品的微生物安全检验，涵盖细菌总数、致病菌等基础检测项目
核心检测方法	薄膜过滤法：适用于含抑菌成分的样品，使用0.45μm滤膜截留微生物
检出限与定量限	绝对检出限1 CFU/样品，定量下限5 CFU/样品
质控样品要求	需进行方法验证试验，加标回收率应达到70-130%
关键实验步骤	样品前处理需用缓冲蛋白胨水进行1:10稀释，过滤压力≤50 kPa
特别说明	高粘度半固体琼脂样品需额外添加1%淀粉酶进行预处理

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