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标准物质/坎利酮

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国家标准《食品安全国家标准 动物性食品中坎利酮残留量的测定 高效液相色谱法》
标准名称及标准号 GB 31658.4-2021《食品安全国家标准 动物性食品中坎利酮残留量的测定 高效液相色谱法》
适用范围 适用于猪、牛、羊的肌肉、肝脏及肾脏等动物性食品中坎利酮残留量的定量检测,覆盖限值范围为0.01 mg/kg~5.0 mg/kg。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器,以乙腈-水(含0.1%甲酸)为流动相,C18色谱柱分离,检测波长为245 nm。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,满足国际食品法典委员会(CAC)对兽药残留限量的技术要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白基质加标样品(添加浓度为LOQ、1倍MRL、2倍MRL),回收率应控制在70%~120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后加入乙腈提取;
2. 冷冻离心去除脂肪及蛋白质;
3. 提取液经氮吹浓缩后复溶;
4. 过0.22 μm滤膜后进样分析。
特别说明 实验需在避光条件下操作,坎利酮标准溶液需现配现用;若样品基质复杂,需增加固相萃取(SPE)净化步骤以确保方法特异性。

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