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标准物质/丁酰肼

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国家标准解读:植物源性食品中丁酰肼残留量的测定
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中丁酰肼残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围 适用于水果、蔬菜、茶叶等植物源性食品中丁酰肼残留量的定量检测,检测对象包括初级农产品及加工制品。
核心检测方法 采用酸性条件下水解衍生化处理,结合乙腈提取、固相萃取(SPE)净化,使用液相色谱-三重四极杆质谱仪(LC-MS/MS)进行检测。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足国内外食品安全限量要求。
质控样品要求 空白基质加标样品需覆盖0.01-1.0 mg/kg浓度范围,加标回收率应控制在70%-120%,平行样相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品经盐酸水解生成1,1-二甲基肼
2. 乙腈震荡提取后盐析分层
3. HLB固相萃取柱净化
4. 采用多反应监测(MRM)模式进行质谱分析。
特别说明 丁酰肼易分解,需全程控制温度≤4℃;标准溶液需现用现配,建议使用棕色瓶避光保存。
行业标准解读:蔬菜中丁酰肼残留量测定
标准名称及标准号 NY/T 1726-2009 蔬菜中丁酰肼残留量的测定 气相色谱法
适用范围 专项适用于叶菜类、果菜类等新鲜蔬菜中丁酰肼残留检测,不适用于加工制品。
核心检测方法 水蒸气蒸馏法提取,经二氯甲烷液液分配净化,N-甲基双三氟乙酰胺(MBTFA)衍生化后,使用气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)分析。
检出限与定量限 方法检出限0.02 mg/kg,定量限0.05 mg/kg,灵敏度低于液相色谱-质谱法。
质控要求 每批次样品需做10%平行样,加标浓度需包括LOQ、MRL(最大残留限量)和2倍MRL三个水平。

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