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标准物质/D-葡萄糖酸δ-内酯/GB 5009.276-2016_90-80-2
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标准物质/D-葡萄糖酸δ-内酯/GB 5009.276-2016

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
99.9%(HPLC)
100mg
90-80-2
2027-03-11
7
118
见证书
10g
90-80-2
0
180
标准名称及标准号
国家标准《GB 5009.276-2016 食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定》规定了食品中葡萄糖酸-δ-内酯的高效液相色谱检测方法。标准号GB 5009.276-2016,适用于食品中该物质的定量分析。
适用范围
本标准适用于乳制品、豆制品、烘焙食品、肉制品等食品中葡萄糖酸-δ-内酯的检测,覆盖加工食品中添加剂残留量的测定。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱为分离柱,紫外检测器检测波长210 nm,流动相为磷酸盐缓冲溶液-甲醇体系,外标法定量。
检出限与定量限
方法的检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg。不同食品基质需通过加标回收实验验证实际检测能力。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及质控样。加标回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后经水提取,离心过滤;
2. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:根据标准曲线计算目标物含量,需校正基质效应。
特别说明
实验过程中需注意标准物质D-葡萄糖酸δ-内酯(CAS:90-80-2)的稳定性,避免高温及强酸条件导致内酯水解。样品保存应避光冷藏,检测需在48小时内完成。

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