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标准物质/4-羟基苯甲酸乙酯

BePure-23419-25mg

4-Hydroxybenzoic acid-ethylester

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120-47-8

25mg

曼哈格

99.4%

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标准物质/4-羟基苯甲酸乙酯介绍：

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国家标准解读：食品中对羟基苯甲酸酯类物质的测定

标准名称及标准号

GB 5009.31-2016《食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类物质的测定》

适用范围

适用于食品（含调味品、饮料、糕点等）中对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯及其钠盐的定量检测，涵盖4-羟基苯甲酸乙酯（CAS:120-47-8）的检测要求。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），使用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（含0.02 mol/L乙酸铵），紫外检测器波长为254 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。不同基质需通过加标回收实验验证实际检测限。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标样品和平行样。加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品经甲醇提取后超声处理；
2. 离心过滤后过0.45 μm滤膜；
3. 进样量10 μL，流速1.0 mL/min，柱温30℃；
4. 以保留时间定性，外标法定量。

特别说明

1. 钠盐需换算为对应酯类；
2. 油脂含量高的样品需增加正己烷脱脂步骤；
3. 避免使用含苯甲酸的试剂以防止干扰。

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