标准物质/水中赤藓糖醇_单标_无机类_标准物质_萘析商城

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标准物质/水中赤藓糖醇

BePure-23802XW

Meso-Erythritol in Water

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149-32-6

1mL

曼哈格

100μg/mL

见证书

常温运输

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标准物质/水中赤藓糖醇介绍：

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相关标准解读（水中赤藓糖醇）

1. GB 5009.279-2023 《食品安全国家标准食品中赤藓糖醇、麦芽糖醇、麦芽酮糖醇的测定》

适用范围：本标准适用于饮料、糕点、糖果等食品基质中赤藓糖醇的测定，部分实验室通过前处理改进可延伸至水样检测。

方法原理：采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）或离子色谱法，通过色谱分离定量分析。

前处理要求：水样需经过滤（0.45 μm滤膜）及适当稀释，必要时进行固相萃取净化。

检出限与定量限：HPLC-ELSD法检出限为5 mg/L，定量限为15 mg/L；离子色谱法灵敏度更高，检出限可达1 mg/L。

2. 《出口食品中赤藓糖醇、D-甘露糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇的测定高效液相色谱法》

扩展应用：该出入境行业标准虽主要针对出口食品，其水溶液前处理方法（如稀释过滤、色谱条件）可为饮用水/包装水检测提供技术参考。

色谱条件：推荐使用氨基色谱柱，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

注意事项：现行标准体系中暂无专门针对水环境赤藓糖醇的强制标准，检测时需根据样品基质对前处理方法进行验证，必要时开展加标回收实验（建议回收率控制在80%-120%）。

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