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吡哌酸

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吡哌酸介绍:

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食品安全国家标准 动物性食品中喹诺酮类药物残留量的测定

本标准适用于猪肉、牛肉、禽肉等动物源性食品中吡哌酸等喹诺酮类药物的残留检测。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),样品经乙腈提取后经HLB固相萃取柱净化,C18色谱柱分离,多反应监测模式定量分析。

检出限与定量限

方法检出限(LOD)为0.3 μg/kg,定量限(LOQ)为1.0 μg/kg,满足欧盟EU 37/2010最高残留限量要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、添加LOQ浓度水平的基质加标样品,加标回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理需在避光条件下进行
2. 氮吹浓缩温度不得超过40℃
3. 质谱参数需采用负离子模式(ESI-)进行优化

特别说明

需注意氧氟沙星等结构类似物的干扰,建议采用特征离子对比值法进行确证,要求相对丰度比与标准品的偏差≤20%。

水质 抗生素类药物的测定

(相关度次之)适用于地表水、地下水等环境水样中吡哌酸的检测,方法采用固相萃取-LC/MS联用技术,定量限为10 ng/L。

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