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标准物质/吡哌酸

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国家标准解读:水产品中吡哌酸残留量的测定
标准名称及标准号 GB 31656.13-2021 食品安全国家标准 水产品中吡哌酸残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于鱼类、甲壳类、贝类等水产品中吡哌酸残留量的定量检测,检测目标为动物源性食品中药物残留。
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),采用乙腈提取、固相萃取净化、同位素内标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为2.0 μg/kg,定量限(LOQ)为5.0 μg/kg,满足水产品残留监管限量要求。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、空白加标样品(添加LOQ浓度)、平行样;加标回收率需控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后乙腈提取
2. 低温离心去脂
3. HLB固相萃取柱净化
4. 氮吹浓缩后复溶
5. LC-MS/MS分析(流动相:0.1%甲酸水-乙腈)
特别说明 1. 标准物质纯度需≥98%
2. 样品需-20℃避光保存
3. 注意基质效应对定量影响
4. 质谱参数需优化至最佳离子对(m/z 304.1→216.1)

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