芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 10655_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 10655

CICC 10655

Bacillus sp

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CICC

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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 10655介绍：

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

标准名称及标准号

GB 4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》

适用范围	适用于食品及食品加工环境中需氧及兼性厌氧菌的菌落总数测定，包括芽胞杆菌属等微生物的定量检测。

核心检测方法

采用平板计数法：样品经梯度稀释后接种于平板计数琼脂培养基，36℃±1℃培养48h±2h，计数典型菌落。

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为25-250 CFU/平板，需满足统计学有效性要求。

质控样品要求

需同步进行空白对照、阳性对照（如枯草芽孢杆菌ATCC 6633）及平行样检测，偏差应≤0.5 log。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择2-3个适宜稀释度接种；
3. 严格控温培养并记录时间；
4. 菌落形态学确认。

特别说明	芽胞杆菌可能形成扩散菌落，需在培养24h后预观察；若样品含抑制剂需使用中和剂，并在报告中注明。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！