芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 10747_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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芽胞杆菌属 Bacillus sp CICC 10747

CICC 10747

Bacillus sp

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CICC

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国家标准解读：食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验（）

标准名称及标准号

GB 4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》

适用范围

适用于食品及食品加工环境中蜡样芽胞杆菌的分离、鉴定与计数，包含样品前处理、选择性培养及生化鉴定方法。

核心检测方法

采用甘露醇卵黄多黏菌素（MYP）琼脂培养基选择性培养，结合形态学观察、溶血试验及生化反应（如葡萄糖发酵、硝酸盐还原）进行鉴定。

检出限与定量限

定量检测限为1 CFU/g（或mL），定性检测限为样品中是否存在目标菌。

质控样品要求

需使用标准菌株（如蜡样芽胞杆菌ATCC 11778）作为阳性对照，同时设置空白培养基及阴性菌株对照。

关键实验步骤

1. 样品均质与稀释；
2. MYP培养基涂布及30°C培养24-48小时；
3. 典型菌落（粉红色带沉淀环）的纯化与革兰氏染色；
4. 溶血试验（血琼脂平板）及生化鉴定。

特别说明

蜡样芽胞杆菌与类似菌（如苏云金芽胞杆菌）的鉴别需通过鞭毛染色及特异性毒力基因检测，必要时采用分子生物学方法确认。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！