芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10746_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10746

CICC 10746

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CICC

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10746介绍：

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10746培养条件：

芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 10746参考文献：

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GB 4789.14-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》

本标准适用于食品中蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）的定性及定量检测，包括样品前处理、分离培养、鉴定及结果报告。

采用选择性培养基（如甘露醇-卵黄多黏菌素琼脂）进行分离培养，结合菌落形态观察、生化试验（如溶血性、过氧化氢酶试验）和分子鉴定技术（如PCR）进行确认。

定量检测的检出限为10 CFU/g（或mL），定量限为100 CFU/g（或mL）；定性检测要求样品中至少检出目标菌。

需使用阳性对照菌株（如蜡样芽胞杆菌标准菌株）和阴性对照（如无菌生理盐水）进行全程质控，确保培养基和试剂有效性。

1. 样品均质及梯度稀释；
2. 选择性平板涂布及30℃培养24-48小时；
3. 可疑菌落挑取及纯化培养；
4. 革兰氏染色及显微镜观察；
5. 生化试验（如硝酸盐还原、酪蛋白水解）。

蜡样芽胞杆菌与其他芽胞杆菌（如枯草芽胞杆菌）需通过溶血性试验和毒素基因检测区分；实验废弃物需高压灭菌处理。

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