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食品中钙的测定（滴定法）配套试剂

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6瓶/套

伟业计量

6组分

见证书

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研制依据	GB 5009.92-2016 食品安全国家标准食品中钙的测定（2017-06-23实施）
基质	水
形态	液态
有效期	2020-12-29
存储条件	阴凉密闭条件下保存。使用前应恒温至20±4℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。试剂一规格500mL，试剂二-六规格50mL。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用聚乙烯瓶包装,规格6瓶/套携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.92-2016 食品安全国家标准食品中钙的测定。

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的高纯物质为溶质，以超纯水为溶剂，在室温20±4℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用滴定（容量）分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	乙二胺四乙酸二钠滴定溶液标准物质	0.01mol/L	2%	水
2	硫化钠溶液	10g/L	1%	水
3	柠檬酸钠溶液	0.05mol/L	1%	水
4	氢氧化钾溶液	1.25mol/L	1%	水
5	钙红	0.1%	1%	水
6	钙标准溶液	100μg/mL（Ca计）	2%	水

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用滴定（容量）分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用聚乙烯瓶包装,规格6瓶/套携带或运输时应有防碎裂保护。

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