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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2091_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2091

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2091介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000826
  • 菌株保藏编号:CICC 2091
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←上海工业试验所←金培松分离
  • 收藏时间:1952-11-30
  • 特征特性:菌落质地绒状,较疏松,有不明显的沟纹;菌落褐绿色;边缘锯齿状;无菌核。孢子链放射状,疏松柱状;分生孢子梗着生于基质;顶囊椭圆形,表面1/2可育;产孢结构单层;分生孢子球形,壁粗糙有刺。产糖化酶、中性蛋白酶。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:桔子

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2091培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2091参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》

    适用范围

    适用于食品中霉菌和酵母的计数检测,包含黄曲霉等常见霉菌的分离与鉴定。

    核心检测方法

    1. 样品均质与稀释;
    2. 选择性培养基(如孟加拉红培养基)平板涂布法;
    3. 28℃培养5-7天后菌落形态学鉴定。

    检出限与定量限

    1. 定量限:10 CFU/g(或mL);
    2. 结果报告范围:10-10^6 CFU/g(或mL)。

    质控样品要求

    1. 每批次实验需包含阴性对照(无菌生理盐水)与阳性对照(黄曲霉标准菌株);
    2. 阳性对照回收率应≥70%。

    关键实验步骤

    1. 样品预处理需在生物安全柜内操作;
    2. 培养基需验证选择性(抑制细菌生长);
    3. 典型黄曲霉菌落特征:菌落背面呈橙红色,产孢结构为放射状分生孢子头。

    特别说明

    1. 黄曲霉鉴定需结合显微形态(分生孢子梗双层小梗结构);
    2. 若需检测产毒能力,需参照GB 5009.22进行毒素分析。
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