黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2109_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2109

CICC 2109

Aspergillus niger

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见证书

CICC

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黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2109介绍：

平台资源号：1511C0005000000838
菌株保藏编号：CICC 2109
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：Aspergillus niger
模式菌株：否
来源历史：←上海工业试验所分离
收藏时间：1953-01-01
特征特性：菌落质地丝绒状，具放射状皱纹；边缘全缘；菌落初为绿黑色，老后变为绿褐黑色；反面无色到淡黄色；无菌核；渗出液缺乏或有少量透明小液滴。顶囊球形，近球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，近球形，壁粗糙或具刺。产糖化酶、果胶酶。
参考用途：糖化菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2109培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28~30℃
需氧类型：好氧

黑曲霉 Aspergillus niger CICC 2109参考文献：

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》
适用范围	适用于食品及加工环境中霉菌和酵母的定量检测，包括黑曲霉（Aspergillus niger）等常见菌种的计数。

核心检测方法	倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基（或等效培养基）在25-28℃培养5-7天，观察典型菌落形态并计数。
检出限与定量限	检出限为1 CFU/g（或mL），定量限为10 CFU/g（或mL）。

质控样品要求	需使用标准菌株（如CICC 2109）进行方法验证，菌悬液浓度需控制在10³-10⁴ CFU/mL，每批次实验需包含空白对照与阳性对照。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释； 2. 选择合适培养基与培养条件； 3. 菌落形态学鉴别； 4. 结果计算与报告（按CFU/g或mL计）。

特别说明	黑曲霉鉴定需结合显微形态（分生孢子头结构）与培养特征（菌落颜色变化）。实验人员需具备生物安全二级（BSL-2）操作资质。

行业标准解读：消毒剂霉菌杀灭试验方法

标准名称及标准号	GB/T 38502-2020《消毒剂霉菌杀灭试验方法》
适用范围	适用于评价消毒剂对黑曲霉等霉菌的杀灭效果，涵盖悬液定量法与载体定量法。

核心检测方法	悬液定量法：将菌悬液与消毒剂作用后中和，接种沙氏琼脂培养基，培养后计算杀灭对数值。
定量限要求	试验菌悬液浓度需≥1×10⁴ CFU/mL，杀灭对数值≥4.00为合格。

质控要求	需验证中和剂有效性，且试验菌种需经纯度与活性确认（如黑曲霉孢子存活率≥95%）。
特别说明	黑曲霉孢子需预先制备为标准化悬液，消毒剂作用时间需根据产品说明书设定，试验温度建议20-25℃。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g