甲醇中山梨酸钾溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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甲醇中山梨酸钾溶液标准物质

BWQ8366-2016

Potassium sorbate in Methanol

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24634-61-5

1.2mL

伟业计量

100μg/mL

见证书

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一、基本信息：

基质	甲醇
形态	液态
有效期	0000-00-00 00:00:00
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名	清凉茶酸钾;(E,E)-2,4-己二烯酸钾盐;2,4-己二烯酸钾盐
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度准确定值的山梨酸钾（CAS号：24634-61-5）为原料，以色谱纯甲醇为溶剂，在室温为（20±3）℃洁净实验室，采用重量-容量法准确配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法（紫外检测器）进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	山梨酸钾	100μg/mL	4%	甲醇

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

八、参考资料：

《中国药典》2015版四部。

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食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾

适用范围

适用于食品添加剂山梨酸钾的质量控制，包括以山梨酸与碳酸钾（或氢氧化钾）为原料反应制得的产品。该标准规范了山梨酸钾的化学特性、生产工艺要求及食品安全指标[5]。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）进行主成分分析，紫外检测器用于定量。流动相为甲醇-乙酸铵缓冲液（pH 4.6），色谱柱为C18反相柱，检测波长为254 nm[3][6]。

检出限与定量限

检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.0 mg/kg。方法灵敏度满足食品中防腐剂残留的痕量检测需求[6]。

质控样品要求

需使用国家认证的标准物质进行校准，标准溶液浓度偏差应≤2%。每批次样品需加标回收实验，回收率范围控制在90%-110%[3][5]。

关键实验步骤

1. 样品前处理：用甲醇-水溶液提取目标物，离心后过膜；
2. 色谱条件：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL；
3. 定量分析：外标法计算山梨酸钾含量[3][6]。

特别说明

1. 标准溶液需避光冷藏（2-8℃）保存，开封后立即使用；
2. 实验过程中需严格控制pH值（4.0-4.6）以保证分离效果；
3. 避免与强氧化剂接触，防止山梨酸钾分解[4][5]。

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