玫瑰红钠琼脂培养基_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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玫瑰红钠琼脂培养基

SHAM_75298

Rose Bengal Sodium Agar Medium

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30.51g

伟业计量

6组分

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2022-10-01
存储条件	冷藏密闭及避光条件下保存。每次取一支，全部转移至三角瓶中加入1000mL超纯水加热煮沸至完全溶解，再120℃高温高压灭菌15分钟。本培养基打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质适用于非无菌产品微生物限度检查。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质参考《中国药典》通则1106非无菌产品微生物限度检查培养基处方进行混合，再进行干燥分装而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	蛋白胨	5.0g	1%	纯品
2	玫瑰红钠	0.0133g	1%	纯品
3	葡萄糖	10.0g	1%	纯品
4	琼脂	14.0g	1%	纯品
5	磷酸二氢钾	1.0g	1%	纯品
6	硫酸镁	0.5g	1%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用聚乙烯瓶包装,规格30.51g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

八、参考资料：

中国药典三部通则1106

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围

本标准适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母菌的分离与计数。玫瑰红钠琼脂培养基为本标准推荐的选择性培养基，用于抑制细菌生长并促进目标菌显色。

核心检测方法

采用倾注法或涂布法进行菌落培养：样品经稀释后接种于玫瑰红钠琼脂培养基，28℃培养5天，通过菌落形态（霉菌呈绒毛状、酵母呈光滑圆形）和显色特征（玫瑰红钠抑制细菌）进行计数。

检出限与定量限

检出限为1 CFU/g（或CFU/mL），定量限为10 CFU/g（或CFU/mL）。若菌落数低于10，需标注“<10”并注明检测限。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照（未接种培养基）和阳性对照（如黑曲霉ATCC 16404或白色念珠菌ATCC 10231），阳性对照菌落复苏率应≥70%。

关键实验步骤

1. 培养基配制：按说明书灭菌后冷却至45-50℃倾注平板；
2. 样品处理：25g样品+225mL无菌稀释液均质；
3. 接种与培养：选择适宜稀释度，每稀释度接种2个平板，28℃培养5天；
4. 结果计算：选取菌落数30-150的平板进行统计。

特别说明

1. 玫瑰红钠琼脂需避光保存，防止光解；
2. 若样品中细菌含量过高，可增加培养基中氯霉素的浓度至0.1g/L；
3. 培养时间不得超过7天，避免霉菌过度生长影响计数准确性。

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