牛奶中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
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牛奶中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11242 | 50mL
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牛奶中脂肪、蛋白质分析质控样品（GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2016）
MRM0894-1 | 100g/瓶
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奶粉中蛋白质、脂肪分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016
MCS-11070 | 40g
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奶粉中蛋白质、脂肪分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016
MCS-11070 | 40g
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酸奶中脂肪、蛋白质分析质控样品（GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2016）
MRM1192 | 30g/瓶
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牛奶中蛋白质、脂肪分析质控样GB 5009.5-2016
MCS-11122 | 30mL
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奶油中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-40192 | 20g
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
- 原理：氨水溶解乳蛋白，乙醇沉淀乳糖，乙醚/石油醚提取脂肪
- 适用：所有乳制品（尤其含磷脂的样品）
2. 碱性乙醚提取法
- 原理：氢氧化铵破乳，乙醚分层提取脂肪
- 适用：液态乳、乳粉等常规样品
- 碱性乙醚提取法：定量限0.3g/100g（以脂肪计）
* 实际检出能力取决于样品基质和脂肪含量
2. 质控样脂肪含量需覆盖待测样品浓度范围
3. 允许偏差：质控样实测值应在标准值±10%范围内
4. 需使用有证标准物质（如牛奶脂肪分析质控样）
1. 样品预处理：液态乳直接取样，固态样品需溶解
2. 破乳处理：加氨水2mL，60℃水浴5min
3. 乙醇沉淀：加入10mL 95%乙醇混匀
4. 溶剂提取：乙醚25mL+石油醚25mL振荡提取
5. 重复提取：重复提取3次合并提取液
6. 溶剂回收：旋转蒸发仪回收溶剂（水浴≤50℃）
7. 称量计算：105℃烘至恒重称量
2. 含糖样品需先用热水溶解后冷至60℃再处理
3. 提取过程避免剧烈振荡防止乳化
4. 脂肪杯烘干后需在干燥器冷却30min再称重
5. 平行样允许绝对差值≤0.2g/100g
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！