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L-还原型谷胱甘肽标准品_70-18-8
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L-还原型谷胱甘肽标准品

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基质
形态
有效期
存储条件
用途
包装
参考资料
一、样品制备
二、溯源性及定值方法
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 L-还原型谷胱甘肽 99.9%
四、均匀性检验及稳定性考察
五、包装、储存及使用

您正在浏览的产品:L-还原型谷胱甘肽标准品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
国家标准 GB/T 5009.124-2016《食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定》
适用范围
适用于食品、保健食品及生物样本中谷胱甘肽等含巯基氨基酸的定量分析,包含液相色谱法(HPLC)和分光光度法。
核心检测方法
1. 高效液相色谱法(HPLC):使用C18色谱柱,流动相为磷酸盐缓冲液-甲醇体系,紫外检测波长设定为210 nm;
2. 分光光度法:基于DTNB(5,5'-二硫代双-2-硝基苯甲酸)显色反应,测定412 nm处吸光度。
检出限与定量限
HPLC法 检出限:0.5 mg/kg;定量限:1.5 mg/kg
分光光度法 检出限:2.0 mg/kg;定量限:5.0 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收样;
2. 加标浓度应为样品浓度的0.5-2倍,回收率需控制在80%-120%;
3. 标准曲线相关系数R²≥0.995。
关键实验步骤
1. 样品前处理:采用5%磺基水杨酸沉淀蛋白,离心后取上清液过滤;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL;
3. 显色反应:加入DTNB试剂后避光反应10分钟立即检测。
特别说明
1. L-还原型谷胱甘肽易氧化,样品需全程低温避光处理;
2. 流动相需现配现用并脱气处理;
3. 分光光度法需在显色后15分钟内完成测定。

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