白酒中己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯质控样品（GB/T 10345-2022）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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白酒中己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯质控样品（GB/T 10345-2022）

BWS0223-2016

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100mL

伟业计量

3组分

见证书

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H17307A-500ml | 30%

研制依据	GB/T 10345-2022 白酒分析方法（2023-02-01实施）
基质	白酒
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存，使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应建议一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	质控样品、食品添加剂检测。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格100mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB/T 10345-2022 白酒分析方法

一、样品制备

本质控样品采用乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯为原料，以白酒为溶剂，在室温（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本质控样品的浓度标准值采用检测值，并用气相色谱法进行量值核验。使用满足计量学特性要求的容量器具和定值方法，在检测中使用有证标准物质绘制工作曲线，以确保质控样品量值溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	乙酸乙酯	0.433g/L	0.056g/L	白酒
2	乳酸乙酯	0.581g/L	0.076g/L	白酒
3	己酸乙酯	1.006g/L	0.080g/L	白酒

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格100mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

白酒中己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯相关标准解读

1. GB/T 10345-2022 《白酒分析方法》

适用范围：

适用于白酒中己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯等风味成分的定量分析，涵盖浓香型、清香型、酱香型等各类白酒产品。

关联内容：

前处理方法：	直接进样或稀释后进样，需经0.45μm有机系滤膜过滤
检测方法：	气相色谱法（GC-FID），推荐使用毛细管色谱柱（如DB-WAX）
质控要求：	平行样相对偏差≤5%，加标回收率需控制在90%-110%

检出限与定量限：

化合物	检出限（mg/L）	定量限（mg/L）
乙酸乙酯	0.05	0.15
己酸乙酯	0.10	0.30
乳酸乙酯	0.20	0.60

2. GB 5009.225-2016 《食品安全国家标准酒中乙醇浓度和乙酸乙酯、己酸乙酯的测定》

适用范围：

针对酒类产品中酯类物质的食品安全检测，包含白酒、葡萄酒、黄酒等发酵酒及蒸馏酒。

关键要求：

仪器校准：	要求使用有证标准物质进行系统适用性验证
结果判定：	当检测值超过标准规定时，需采用第二法（气相色谱-质谱联用法）确认
允许差：	两次平行测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%

质控样品使用说明：

•	质控样浓度应覆盖白酒中常见酯类含量范围（如乙酸乙酯：0.5-3.0 g/L，己酸乙酯：1.0-5.0 g/L）
•	每批次检测需包含空白样、加标样及平行样，确保检测系统稳定性
•	标准曲线相关系数R²需≥0.999，中间浓度点相对响应因子RSD≤5%

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！