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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23384_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23384

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23384介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000009363
  • 菌株保藏编号:CICC 23384
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国农业大学食品学院(JL212)
  • 收藏时间:2008-10-30
  • 原始编号:SJ5
  • 特征特性:杆状,G+,形成卵圆形内生芽胞,1。可耐1%-7%NaCl浓度。葡萄糖、海藻糖、麦芽糖、蔗糖产酸;乳糖、阿拉伯糖、棉子糖、甘露醇不产酸。硝酸盐还原、氧化酶阳性。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 采集地:北京

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23384培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ~37 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23384参考文献:


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    国家标准解读:GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》

    标准名称及标准号 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》
    适用范围 适用于食品及食品加工环境中蜡样芽胞杆菌的定性及定量检测,包含食品样品前处理、分离培养、生化鉴定等流程。
    核心检测方法 1. 样品均质与选择性增菌(使用甘露醇-卵黄多黏菌素琼脂培养基)
    2. 分离培养(30℃需氧培养18-24小时)
    3. 菌落形态观察及溶血反应验证
    4. 生化试验(过氧化氢酶、硝酸盐还原、VP试验等)
    检出限与定量限 定量检测最低限为10 CFU/g(mL),定性检测灵敏度为100 CFU/g(mL)。定量结果需结合稀释梯度计算。
    质控样品要求 1. 每批次实验需包含阴性对照(无菌生理盐水)和阳性对照(标准菌株)
    2. 培养基需通过无菌试验及灵敏度验证
    3. 实验环境需符合生物安全二级(BSL-2)要求
    关键实验步骤 1. 样品预处理:25 g样品与225 mL缓冲蛋白胨水均质
    2. 选择性分离:划线接种于MYP琼脂平板
    3. 典型菌落判定:粉红色菌落伴乳白色晕环(甘露醇不发酵特征)
    4. 溶血试验:观察β-溶血环(血琼脂平板)
    特别说明 1. 需注意蜡样芽胞杆菌与同属菌(如苏云金芽胞杆菌)的鉴别
    2. 溶血试验需使用5%绵羊血琼脂平板
    3. 菌株保存建议使用甘油冻存管(-80℃)
    4. 实验废弃物需121℃高压灭菌处理

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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