米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41161_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41161

CICC 41161

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CICC

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米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41161介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41161培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：25 ~28 ℃
需氧类型：好氧

米根霉Rhizopus oryzaeCICC 41161参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

本标准适用于食品中霉菌和酵母的计数检测，包括米根霉（Rhizopus oryzae）等常见霉菌的分离与定量分析，适用于食品生产、储存及流通环节的微生物安全监控。

采用倾注平板法或涂布平板法进行培养，使用马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）培养基，在28℃下培养5-7天，通过菌落形态、显微特征及分子生物学方法（如ITS序列分析）确认米根霉。

检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10-150 CFU/平板，超出范围需调整稀释梯度后重新检测。

每批次检测需包含空白对照（无菌生理盐水）和阳性对照（已知米根霉标准菌株），阳性对照菌落数应在预期范围内，空白对照无菌落生长。

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 选择适宜稀释度接种PDA培养基；
3. 28℃避光培养5-7天；
4. 菌落计数与典型形态观察；
5. 乳酸酚棉蓝染色镜检确认菌丝及孢子结构；
6. 必要时进行分子鉴定。

米根霉易与毛霉属混淆，需通过孢囊梗形态（无假根、孢子囊球形）及ITS序列进行区分。实验操作需在生物安全柜中进行，避免交叉污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！