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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41249_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41249

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41249介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000007994
  • 菌株保藏编号:CICC 41249
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←甘肃省科学院生物研究所(60128)
  • 收藏时间:2008-03-31
  • 原始编号:FM5
  • 特征特性:菌落呈毡状,具厚的放射状条纹,褐黑色,背面褐色,分生孢子梗自足细胞垂直生出,壁厚、光滑,无隔膜,顶囊呈球形,小梗双层,分生孢子近球形,粗糙。
  • 参考用途:产淀粉酶和单宁酸
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41249培养条件:

  • 培养基:0014 PDA培养基
  • 马铃薯浸提液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    琼脂15.0 g
    pH自然

    马铃薯浸提液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:25 ~28 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 41249参考文献:


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    国家标准GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》

    标准名称及标准号GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
    适用范围适用于食品中霉菌和酵母的计数检测,包括黑曲霉等常见霉菌的分离与定量分析。
    核心检测方法倾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉红培养基或PDA培养基,28℃培养5天。
    检出限与定量限检出限为1 CFU/g(mL),定量范围为10-300 CFU/平板。
    质控样品要求需使用阳性对照菌株(如黑曲霉)和阴性对照验证培养基及操作无菌性。
    关键实验步骤样品均质→梯度稀释→培养基接种→培养观察→典型菌落计数与形态学确认。
    特别说明需区分霉菌与细菌/酵母菌落,黑曲霉需通过显微形态(分生孢子头结构)确认。

    行业标准SN/T 5364.3-2021《出口食品中致病性真菌检测方法 第3部分:黑曲霉》

    标准名称及标准号SN/T 5364.3-2021 出口食品中致病性真菌检测方法 第3部分:黑曲霉
    适用范围针对食品中黑曲霉的定性与定量检测,重点检测产毒菌株。
    核心检测方法PCR分子鉴定法结合传统培养法,通过ITS序列分析确认菌种。
    检出限与定量限分子法检测限为102 CFU/g,培养法灵敏度为1 CFU/25g样品。
    质控样品要求需设置DNA提取空白对照、PCR阴性/阳性对照,培养基需预验证选择性。
    关键实验步骤增菌培养→DNA提取→PCR扩增→电泳分析→测序比对。
    特别说明需验证引物特异性(如β-tubulin基因),排除其他曲霉属菌种干扰。

    国家标准GB/T 32721-2016《微生物培养基适用性检验规程》

    标准名称及标准号GB/T 32721-2016 微生物培养基适用性检验规程
    适用范围规定黑曲霉检测用培养基的质控要求,包括生长率及选择性验证。
    核心检测方法通过定量接种试验验证培养基促生长能力(回收率≥70%)。
    质控参数黑曲霉在PDA培养基上应形成典型绒状菌落(直径3-5cm/5天)。
    关键实验步骤菌悬液制备→梯度接种→培养观察→菌落计数对比→数据统计分析。
    特别说明每批新配制培养基需用CICC 41249标准菌株进行性能确认。

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