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水杨酸钠

H17861

Sodium salicylate

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54-21-7

500g

万佳

AR,99.5%

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水杨酸钠介绍：

【产品编号】H17861

【CAS.编号】54-21-7

【中文名称】水杨酸钠

【英文名称】Sodium salicylate

【标准值】AR,99.5%

【产品规格】500g

【主要用途】

【保存条件】室温,避光,干燥,密封

【注意事项】

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国家标准解读：食品安全国家标准食品添加剂水杨酸钠

标准名称及标准号

GB 1886.26-2016 食品安全国家标准食品添加剂水杨酸钠

适用范围

本标准适用于以苯酚和二氧化碳为原料经化学合成制得的食品添加剂水杨酸钠，用于食品加工中的防腐剂或稳定剂。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定水杨酸钠含量，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），检测波长296 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，适用于食品基质中痕量水杨酸钠的测定。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：溶解后超声提取；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法计算含量。

特别说明

实验过程中需避光操作，避免水杨酸钠光解；残留溶剂（如苯酚）需按GB 5009.268进行额外检测。

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