大豆苷/药典品种
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Lead chromate CAS:7758-97-6
NG-I3440-1G | 见证书
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%



大豆苷
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食品安全国家标准 食品中异黄酮的测定(GB 5009.285-2021)
适用于大豆制品、保健食品及植物提取物中大豆苷、染料木素等异黄酮类物质的检测。
高效液相色谱法(HPLC)配紫外检测器,色谱柱为C18反相柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱。
大豆苷检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg。
需包含空白样品、加标回收样品及平行样,加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点。
样品经甲醇超声提取后离心,上清液过0.22 μm滤膜,进样量10 μL,柱温30℃,检测波长254 nm。
需注意大豆苷与大豆苷元的色谱分离度,必要时调整梯度程序。
出口植物源性食品中异黄酮的测定(SN/T 5357-2021)
针对进出口大豆及其制品中大豆苷、黄豆黄苷等成分的检测。
液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),离子源为电喷雾电离(ESI),负离子模式扫描。
大豆苷检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
每批次需至少插入2个基质匹配标准品,相对标准偏差(RSD)应≤15%。
样品经酸化乙腈提取后净化,采用多反应监测(MRM)模式定量,特征离子对为415.3→295.1。
需注意基质效应对定量结果的影响,建议采用同位素内标法校正。
中药成方制剂中异黄酮类成分测定法(通则 0512)
适用于含大豆苷的中药制剂(如葛根类药品)的质量控制。
超高效液相色谱法(UPLC),ACQUITY UPLC® BEH C18色谱柱,流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液。
大豆苷最低检测浓度为5 ng/mL,定量限为15 ng/mL。
需测定方法精密度(n=6)与重复性(n=3),RSD均需≤3%。
样品经50%甲醇回流提取,离心后过0.22 μm有机系滤膜,柱温35℃,流速0.4 mL/min。
规定色谱峰分离度应≥1.5,理论塔板数按大豆苷峰计算应≥8000。
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