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黑色素

DH0549-0025 Melanin {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 8049-97-6 25mg/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
黑色素介绍:

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国家标准解读
标准名称及标准号 《食品安全国家标准 食品中黑色素的测定》GB 5009.128-2016
适用范围 适用于食品(如调味品、肉制品)中合成黑色素含量的检测,涵盖酸性、碱性和直接型黑色素的分析。
核心检测方法 分光光度法:通过特定波长(如酸性黑色素在520 nm处)测定吸光度,结合标准曲线进行定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需根据样品基质调整前处理步骤。
质控样品要求 每批次需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度应覆盖标准曲线中段)和重复样,回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:使用乙醇-氨水混合液提取色素;
2. 纯化:通过聚酰胺吸附柱去除干扰物;
3. 检测:调节pH后使用分光光度计测定。
特别说明 1. 酸性条件下检测需严格控制pH值(4.0±0.2);
2. 含油脂样品需增加脱脂步骤;
3. 标准品需避光保存且现用现配。

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