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(+)-δ-生育酚

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国家标准:《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.82-2016《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》
适用范围 适用于食品中维生素E(包括α、β、γ、δ-生育酚)的定量检测,涵盖液态乳制品、油脂等基质。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水梯度体系,紫外检测波长292 nm。
检出限与定量限 δ-生育酚的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖目标物定量限至线性范围上限)、平行样,回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤 1. 样品皂化(60℃水浴,30分钟)
2. 液液萃取(正己烷提取)
3. 氮吹浓缩至干后用甲醇复溶
4. HPLC进样分析,保留时间定性,外标法定量
特别说明 1. δ-生育酚需与α、β、γ型色谱峰完全分离(分离度≥1.5)
2. 样品需避光保存,防止氧化降解
3. 流动相需经0.45 μm滤膜过滤并脱气

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