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甜茶苷_64849-39-4
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甜茶苷

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甜茶苷介绍:

甜茶苷


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国家标准解读:甜茶苷(CAS:64849-39-4)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.247-2016《食品安全国家标准 食品中甜茶苷的测定》
适用范围 适用于饮料、糕点、糖果等食品中甜茶苷的定量检测,明确其添加量是否符合食品安全要求。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱分离,紫外检测器(波长210 nm),流动相为甲醇-水梯度洗脱。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,需通过标准曲线验证线性范围(0.5-50 mg/L)。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度需覆盖定量限至标准曲线高值),回收率应控制在85%-105%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声提取(甲醇-水混合溶剂)→离心过滤(0.22 μm滤膜);
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线。
特别说明 1. 避免样品溶液长时间暴露于光照环境,防止甜茶苷光解;
2. 若样品含复杂基质(如油脂),需增加净化步骤(如固相萃取);
3. 实验用水需符合GB/T 6682一级水要求。

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