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盐酸番茄碱

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盐酸番茄碱介绍:

盐酸番茄碱


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.208-2016 食品安全国家标准 食品中生物碱的测定
适用范围
本标准适用于食品中盐酸番茄碱等生物碱的定量检测,包括植物源性食品、加工制品及部分动物性食品。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过离子对模式进行分离,外标法定量。
检出限与定量限
盐酸番茄碱的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需添加基质加标质控样,加标浓度为LOQ的1~2倍,回收率范围要求70%~120%。
关键实验步骤
1. 样品经乙腈提取后,通过分散固相萃取净化
2. 色谱柱:C18柱(2.1 mm×100 mm, 1.7 μm)
3. 流动相:0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱
4. 质谱监测离子对:m/z 364.2→148.1(定量离子)
特别说明
实验过程中需严格控制环境温度(20±2℃),避免生物碱类物质发生热分解;标准溶液需现用现配,避光保存。

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