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番茄碱_17406-45-0
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番茄碱

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番茄碱介绍:


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番茄碱

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国家标准解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法(GB 23200.113-2018
适用范围 适用于植物源性食品中番茄碱等生物碱类物质的残留检测,覆盖蔬菜、水果、谷物等基质。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),前处理包含乙腈提取、分散固相萃取净化(QuEChERS)。
检出限与定量限 番茄碱的检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 空白样品加标回收率需在70%-120%之间,平行样相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤 1. 样品均质后用乙腈振荡提取;
2. 添加净化剂离心;
3. 上清液氮吹浓缩后复溶;
4. LC-MS/MS分析,离子对为m/z 398.3→342.2(定量离子)。
特别说明 基质效应对番茄碱定量影响显著,需采用基质匹配标准曲线校正;LC色谱柱建议使用C18柱(2.1×100 mm,1.8 μm)。

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