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神经酸_506-37-6
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神经酸

DS0155-0020 Nervonic acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 506-37-6 20mg/支 {{goodObj.date}} 乐美天 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
神经酸介绍:

神经酸


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标准名称及标准号
GB 5009.289-2023 食品安全国家标准 食品中神经酸的测定
适用范围
适用于食品(如植物油、乳制品、保健食品)及化妆品原料中神经酸的定量检测,覆盖气相色谱法(GC)和液相色谱法(HPLC)两种技术路径。
核心检测方法
1. 气相色谱法(GC-FID):样品经甲酯化处理后进样,采用DB-23色谱柱分离;
2. 液相色谱法(HPLC-ELSD):C18色谱柱分离,蒸发光散射检测器检测。
检出限与定量限
GC法:检出限0.05 mg/kg,定量限0.2 mg/kg;
HPLC法:检出限0.1 mg/kg,定量限0.5 mg/kg。
质控样品要求
1. 加标回收率需控制在85%-110%;
2. 平行样品相对标准偏差(RSD)≤5%;
3. 每批次检测需包含空白对照与基质匹配标准曲线。
关键实验步骤
1. 样品前处理:脂质提取(正己烷-异丙醇混合溶剂)、甲酯化衍生(BF3-甲醇催化);
2. 色谱条件优化:GC升温程序(初始80℃保持2min,以15℃/min升至240℃保持10min);
3. 系统适用性测试:理论塔板数≥5000,分离度>1.5。
特别说明
1. 甲酯化过程需严格控温(70±2℃)避免神经酸异构化;
2. 含复杂基质的样品需增加固相萃取(SPE)净化步骤;
3. 标准品溶液需现配现用,避免长期储存导致降解。

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