胆固醇神经酸酯_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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胆固醇神经酸酯

1ST307499-10mg（含量）

Cholesteryl nervonate

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60758-73-8

10mg（含量）

First Standard

见证书

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胆固醇神经酸酯介绍：

产品基本信息：

分子式：C51H90O2

分子量：735.26

您正在浏览的产品：胆固醇神经酸酯

手机版：胆固醇神经酸酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：（食品安全国家标准食品中胆固醇的测定）

标准名称及标准号

GB 5009.128-2016 食品安全国家标准食品中胆固醇的测定

适用范围

适用于食品中胆固醇及胆固醇酯（包括胆固醇神经酸酯）的定量分析，涵盖动物源性食品、油脂制品等。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过皂化反应将胆固醇酯转化为游离胆固醇后测定。

检出限与定量限

检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.0 mg/kg，需根据样品基质调整校准曲线。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量为定量限的1-5倍）及平行样，回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾-乙醇溶液水解胆固醇酯；
2. 提取净化：正己烷萃取，无水硫酸钠脱水；
3. 衍生化：硅烷化试剂处理；
4. GC-MS分析：DB-5MS色谱柱，选择离子监测模式。

特别说明

胆固醇神经酸酯需在皂化步骤中完全水解，需验证反应时间与温度；避免使用含同类酯的标准品干扰定量。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！