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伏马菌素B2

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伏马菌素B2介绍:

伏马菌素B2


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国家标准《食品安全国家标准 食品中伏马菌素B1、B2的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.240-2016《食品安全国家标准 食品中伏马菌素B1、B2的测定》
适用范围 适用于粮食和粮食制品、婴幼儿谷类辅助食品中伏马菌素B1、B2的测定。检测对象包括玉米、小麦等基质。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。通过免疫亲和柱净化,结合同位素内标法进行定量分析。
检出限与定量限 伏马菌素B2的检出限(LOD)为1.0 μg/kg,定量限(LOQ)为3.0 μg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收实验(加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点),回收率范围应为70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:粉碎后乙腈-水溶液提取;
2. 净化:免疫亲和柱富集目标物,淋洗去除杂质;
3. 仪器分析:C18色谱柱分离,质谱多反应监测模式(MRM)检测。
特别说明 1. 标准溶液需避光保存,现用现配;
2. 免疫亲和柱的柱容量需验证,避免过载;
3. 质谱参数需定期优化以确保灵敏度。

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