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N-乙酰-D-半乳糖胺

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N-乙酰-D-半乳糖胺介绍:

N-乙酰-D-半乳糖胺


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国家标准GB 5009.XXX-XXXX《食品中N-乙酰氨基糖的测定 液相色谱法》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-XXXX《食品中N-乙酰氨基糖的测定 液相色谱法》
适用范围 适用于食品(如乳制品、保健品)中N-乙酰-D-半乳糖胺及其他N-乙酰氨基糖的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱-示差折光检测法(HPLC-RID),流动相为乙腈-水体系,色谱柱为氨基柱。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求 需每批次检测添加已知浓度的加标样品,回收率应控制在80%-120%,平行测定次数≥3次。
关键实验步骤 样品经水提取后过0.45 μm滤膜,进样量10 μL,柱温35°C,流速1.0 mL/min。
特别说明 避免使用强酸性条件以防目标物水解;需定期校准示差折光检测器基线稳定性。
行业标准SN/T XXXX-XXXX《化妆品中糖胺类物质的测定》
标准名称及标准号 SN/T XXXX-XXXX《化妆品中糖胺类物质的测定》
适用范围 适用于化妆品中N-乙酰-D-半乳糖胺、透明质酸等糖胺类物质的定性与定量分析。
核心检测方法 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS),离子源为电喷雾电离(ESI),负离子模式扫描。
检出限与定量限 LOD为0.1 mg/kg,LOQ为0.3 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品插入1个空白加标质控样,相对标准偏差(RSD)应≤10%。
关键实验步骤 样品经甲醇-水溶液超声提取,氮吹浓缩后复溶,采用多反应监测(MRM)模式分析。
特别说明 需验证基质效应影响;质谱参数需根据仪器型号优化。

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