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新亚麻氰苷

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新亚麻氰苷介绍:

新亚麻氰苷


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国家标准匹配结果
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中氰苷的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
适用范围 适用于植物源性食品(如木薯、亚麻籽等)中氰苷类物质(包括新亚麻氰苷)的定量检测,采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)进行测定。
核心检测方法 1. 样品经甲醇-水溶液提取后离心净化
2. 使用C18色谱柱分离,流动相为甲醇和0.1%甲酸水溶液
3. 质谱检测采用多反应监测(MRM)模式,定性定量离子对为m/z 297→110(定量)和297→92(定性)
检出限与定量限 • 方法检出限(LOD):0.01 mg/kg
• 定量限(LOQ):0.03 mg/kg(以新亚麻氰苷计)
质控样品要求 1. 每批次样品需包含空白对照和加标回收样品
2. 加标浓度需覆盖LOQ至10倍LOQ范围
3. 回收率应控制在80%-120%,RSD≤15%
关键实验步骤 1. 样品粉碎后过60目筛
2. 准确称取2.00 g样品,加入10 mL 70%甲醇溶液涡旋提取30分钟
3. 离心后取上清液经0.22 μm滤膜过滤
4. 仪器条件:柱温40℃,流速0.3 mL/min,进样量5 μL
特别说明 1. 新亚麻氰苷在酸性条件下易水解,需严格控制提取液pH值(4.0-5.0)
2. 实验人员需佩戴防护装备,避免接触氰苷类有毒物质
3. 质谱参数需定期校准,确保响应值稳定性

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