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亚麻氰苷_72229-40-4
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亚麻氰苷

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亚麻氰苷介绍:

亚麻氰苷


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国家标准解读:亚麻氰苷(CAS:72229-40-4)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.36-2023《食品安全国家标准 植物源性食品中氰苷的测定》
适用范围 适用于木薯、杏仁、竹笋等植物源性食品中亚麻氰苷、苦杏仁苷等氰苷类化合物的检测。
核心检测方法 液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS):采用C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标回收率需控制在80%-120%之间。
关键实验步骤 1. 样品前处理:采用酸性甲醇溶液提取,SPE柱净化;
2. 仪器条件:流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱,离子源温度为150℃;
3. 定量分析:以氘代同位素内标法校正基质效应。
特别说明 1. 实验人员需佩戴防护装备,避免接触氰苷水解产生的氰化物;
2. 若样品中果糖含量>5%,需增加酶解步骤消除干扰;
3. 该方法不适用于油脂含量>10%的样品。

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