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胡麻素

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胡麻素介绍:

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国家标准GB 5009.XXX-202X 食品中胡麻素的测定 高效液相色谱法
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-202X《食品安全国家标准 食品中胡麻素的测定》
适用范围 适用于植物油、保健食品及谷物中胡麻素的定量检测,样品基质需经预处理去除干扰物。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水(85:15),检测波长280 nm,柱温30℃,进样量10 μL。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,需通过标准曲线法验证线性范围(0.2-50 mg/L)。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收率实验(加标浓度0.5 mg/kg和5 mg/kg),回收率需在80%-120%之间,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品经正己烷提取,氮吹浓缩后复溶于甲醇;
2. 过0.22 μm有机滤膜;
3. 色谱分析前需平衡系统至基线稳定;
4. 标准品与样品需交替进样以减少系统误差。
特别说明 若样品含脂溶性干扰物,需增加硅胶柱净化步骤;实验环境需避光操作,防止胡麻素光解。

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