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D-阿洛酮糖

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D-阿洛酮糖介绍:

D-阿洛酮糖


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围
适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖及D-阿洛酮糖(通过方法验证确认适用性)的检测。该方法通过高效液相色谱法(HPLC)定量分析糖类组分。
核心检测方法
使用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD),色谱柱为氨基键合硅胶柱,流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温40℃。样品经前处理后进样分析,通过保留时间和峰面积定量。
检出限与定量限
D-阿洛酮糖的检出限为0.1 g/kg,定量限为0.5 g/kg。需通过标准曲线验证线性范围(0.5~20 μg/mL)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标样品(加标浓度接近定量限)和标准物质。加标回收率应控制在85%~115%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均匀样品,用超纯水提取并离心过滤。
2. 色谱条件优化:确保目标物与干扰峰分离度≥1.5。
3. 标准曲线绘制:至少包含5个浓度点。
4. 系统适用性测试:连续进样标准溶液,RSD≤3%。
特别说明
1. D-阿洛酮糖标准品需避光保存,现用现配。
2. 若样品基质复杂,需优化净化步骤(如固相萃取)。
3. 实验环境温度需稳定在25±2℃,避免糖类吸湿影响结果。

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