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(±)-松属素

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标准名称及标准号
GB 23200.113-2018
食品安全国家标准 植物源性食品中松属素等208种农药残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
适用范围
本标准适用于水果、蔬菜、谷物、茶叶等植物源性食品中松属素及其他农药残留的定性及定量分析,明确包含(±)-松属素(CAS:68745-38-0)作为目标检测物。
核心检测方法
1. 样品经乙腈提取后,采用QuEChERS净化法处理。
2. 使用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行分离与检测,离子源为电喷雾电离(ESI),正离子模式。
3. 通过保留时间和特征离子对(母离子/子离子)进行定性,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.01 mg/kg
定量限(LOQ):0.05 mg/kg(以松属素计)
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(低、中、高浓度)。
2. 加标回收率范围应为70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
3. 标准曲线相关系数(R²)≥0.995。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后称取10.0 g样品,乙腈震荡提取,离心后取上清液。
2. 净化:加入PSA、C18等吸附剂去除杂质,涡旋离心后过滤。
3. 仪器分析:色谱柱为C18柱(2.1 mm×100 mm, 1.8 μm),流动相为乙腈-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱。
特别说明
1. 松属素易受光解影响,实验需避光操作。
2. 基质效应可能影响定量结果,需通过基质匹配标准曲线进行校正。
3. 若检测结果接近定量限,需使用高分辨率质谱进行确证。
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