曲二糖_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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曲二糖

DH0635-0005

Kojibiose

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2140-29-6

5mg/支

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曲二糖介绍：

曲二糖

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国家标准：《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围	适用于食品中单糖、双糖和低聚糖的检测，含曲二糖的样品可通过高效液相色谱法（HPLC）或离子色谱法（IC）定量分析。
核心检测方法	采用高效液相色谱法（HPLC）配示差折光检测器（RID）或脉冲安培检测器（PAD），样品经纯水提取后过滤，色谱柱分离后定量。
检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg（以曲二糖计）。
质控样品要求	需包含空白样品、加标回收样品及平行样，加标回收率应在80%-120%之间，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤	1. 样品前处理：超声水提取，离心过滤； 2. 色谱条件：氨基色谱柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），柱温30℃，流动相为乙腈-水（75:25）； 3. 定量分析：外标法或标准曲线法。
特别说明	若样品基质复杂，需增加固相萃取（SPE）净化步骤，避免干扰峰影响定量结果。

行业标准：《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》

标准名称及标准号	GB/T 22221-2008《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于食品中二糖及低聚糖的检测，曲二糖可通过优化色谱条件实现分离检测。
核心检测方法	使用氨基键合色谱柱，流动相为乙腈-水（梯度洗脱），检测器为RID或蒸发光散射检测器（ELSD）。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg（适用于曲二糖）。
质控样品要求	每批次样品需包含至少10%的平行样，标准曲线相关系数（R²）≥0.995。
关键实验步骤	1. 样品提取：80%乙醇溶液震荡提取； 2. 流动相优化：根据糖类保留时间调整乙腈比例； 3. 系统适用性测试：理论塔板数≥3000。
特别说明	需定期清洗色谱柱并平衡系统，防止乙腈比例变化导致保留时间漂移。

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