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木二糖

CCFD201540

Xylobiose

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6860-47-5

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木二糖介绍：

交货时间：21天
有效期：大于1年
结构式：
木二糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品中低聚糖的测定液相色谱-质谱法（GB 5009.88-2024）

标准名称及标准号

GB 5009.88-2024《食品中低聚糖的测定液相色谱-质谱法》

适用范围	适用于食品（如乳制品、饮料、保健食品）中木二糖等低聚糖的定性和定量分析。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）法，通过离子化检测木二糖特征离子碎片（m/z 341.1→179.0），结合保留时间定性，外标法定量。

检出限与定量限

木二糖的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白加标和平行样，加标回收率应为80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水提法提取木二糖，过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：HILIC色谱柱，流动相为乙腈-水（含0.1%甲酸）；
3. 质谱参数：负离子模式，碰撞能量25 eV。

特别说明	当样品中果糖或葡萄糖含量过高时，需优化色谱条件或采用固相萃取法（如HLB柱）减少干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！