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5-甲基四氢叶酸

DJ0591-0100

Levomefolic acid

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31690-09-2

100mg/支

乐美天

HPLC≥98%

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5-甲基四氢叶酸
ZDR-A14629740WL-100 | 100 µg/mL于乙腈/水

5-甲基四氢叶酸介绍：

5-甲基四氢叶酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 5009.259-2016
食品安全国家标准食品中叶酸的测定
相关性说明：该标准适用于食品中5-甲基四氢叶酸等叶酸衍生物的检测。

2. 适用范围

本标准适用于婴幼儿配方食品、乳制品、谷物制品等基质中5-甲基四氢叶酸的定量分析，检测浓度范围为0.5-100 μg/100g。

3. 核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）：
① 样品经磷酸盐缓冲液提取；
② 经固相萃取柱净化；
③ C18色谱柱分离，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液；
④ 多反应监测模式（MRM）定量。

4. 检出限与定量限

方法检出限（LOD）：0.5 μg/100g
定量限（LOQ）：1.5 μg/100g
验证数据：需满足标准曲线R²≥0.995，RSD＜10%

5. 质控样品要求

① 每批次样品需设置空白对照和加标回收实验；
② 加标浓度应为LOQ的1-5倍；
③ 回收率应控制在85-110%范围内；
④ 每20个样品插入1个质控样。

6. 关键实验步骤

提取：样品需避光操作，加入抗氧化剂（如抗坏血酸）防止氧化降解
净化：需使用专用叶酸亲和柱去除基质干扰
仪器条件：柱温保持30℃，进样量10 μL，总分析时间≤15min

7. 特别说明

① 5-甲基四氢叶酸对光敏感，全程需避光操作；
② 不同基质需验证提取效率（如高脂肪样品需增加脱脂步骤）；
③ 需定期验证色谱柱性能，塔板数应＞5000。

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