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5-甲基四氢叶酸二钠盐

1ST9016-1mg

5-Methyltetrahydrofolic acid disodium salt

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68792-52-9

1mg

First Standard

见证书

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5-甲基四氢叶酸二钠盐介绍：

产品基本信息：

英文同义词：5-Methyl-5,6,7,8-tetrahydropteroyl-L-glutamic acid disodium salt; 5-Methyl-THF

分子式：C20H25N7O6·2Na

分子量：505.44

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 5009.259-2016《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》

适用范围

适用于食品（包括强化食品、婴幼儿配方食品等）中叶酸（包括5-甲基四氢叶酸及其衍生物）的含量测定。该标准规定了样品前处理、色谱分离及定量分析方法。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器。样品经酶解、离心等前处理后，通过C18色谱柱分离，在280 nm波长下检测，以外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限为0.02 mg/100g，定量限为0.05 mg/100g。需根据仪器灵敏度验证实际值，线性范围应覆盖样品中叶酸浓度的50%-150%。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标量为待测物含量的1-2倍）和标准物质质控样。回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：加入磷酸盐缓冲液和蛋白酶，37℃水浴酶解16小时；
2. 离心后取上清液过0.22 μm滤膜；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 6.0），流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明

1. 5-甲基四氢叶酸二钠盐标准品需避光保存，临用前配制；
2. 需验证色谱峰纯度以避免与样品中其他成分共洗脱；
3. 若样品基质复杂，建议采用同位素内标法校正基质效应。

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