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29种芳香族伯胺混合溶液标准物质(GB 31604.52-2021)/溶剂:甲醇_
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29种芳香族伯胺混合溶液标准物质(GB 31604.52-2021)/溶剂:甲醇

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29种芳香族伯胺混合溶液标准物质(GB 31604.52-2021)


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GB 31604.52-2021《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 芳香族伯胺迁移量的测定》标准解读

1. 适用范围

本标准规定了食品接触材料及制品中29种芳香族伯胺迁移量的测定方法,适用于塑料、橡胶、涂层等材料在特定迁移条件下(如模拟食品溶液)释放的芳香族伯胺的定量分析。目标化合物包括苯胺、4,4'-二氨基二苯甲烷、3,3'-二甲基-4,4'-二氨基二苯甲烷等典型芳香族伯胺。

2. 关联内容

前处理要求 样品需在特定温度和时间条件下进行迁移实验(如40℃下24小时),使用模拟物(如水、3%乙酸或10%乙醇)模拟实际接触环境。
检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过梯度洗脱程序分离目标物,质谱采用多反应监测(MRM)模式进行定量。
质量控制 要求空白实验值不超过方法检出限,加标回收率需满足70%-120%的范围。

3. 检出限与定量限

化合物类别 方法检出限(μg/kg) 定量限(μg/kg)
单氨基化合物(如苯胺) 0.5-2.0 1.5-6.0
二氨基化合物(如4,4'-二氨基二苯甲烷) 1.0-5.0 3.0-15.0

*具体限值因仪器性能和样品基质可能略有差异,需通过方法验证确认。

4. 技术要点

衍生化要求 部分伯胺需经丹磺酰氯衍生化以提高检测灵敏度
色谱条件 推荐使用C18色谱柱(2.1×100mm,1.7μm),柱温40℃
质谱参数 电喷雾正离子模式(ESI+),雾化气压力需优化至最佳响应

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